嘎鱼PHP工作室-用知识改变命运，又称鲫鱼，是一种养分丰富、滋味鲜好意思的淡水鱼，格外得住持常烹调。底下为大家先容几种大致又可口的嘎鱼作念法，让你肆意作念出下饭佳肴。 **1. 红烧嘎鱼** 将嘎鱼洗净，用料酒、盐腌制10分钟。热锅凉油，放入姜片爆香，加入鱼煎至两面金黄，再加生抽、老抽、糖和适量水，小火炖煮10分钟，终末大火收汁即可。 **2. 嘎鱼豆腐汤** 嘎鱼切块，与嫩豆腐扫数放入砂锅，加葱姜和净水，大火煮开后转小火慢炖15分钟，终末加盐、胡椒粉调味，鲜好意思无比。 **3. 酸辣嘎鱼*